Большой бухгалтерский словарь - норма производственного запаса

средний запас в течение года каждого вида материалов, принимаемый как переходящий запас на конец планируемого года. Эта норма измеряется в днях среднесуточного потребления каждого вида материалов. Излишек запасов приводит к замедлению оборачиваемости оборотных средств, а недостаток к срыву деятельности организации.